У російському видавництві «Орфограф» вийшла книжка «Афонські рецепти», підготовлена спільно з монастирем Кутлумуш Святої Гори Афон.
Ця книга - більше ніж чергова збірка рецептів національної кухні, оскільки традиції Святої Гори Афон ширші будь-яких національних і географічних рамок.
У цій книзі запропоновано понад 140 унікальних рецептів страв від кухаря одного з найстаріших афонських монастирів. Пісні та святкові страви. Салати, соуси, котлети, закуски, пиріжки, страви з овочів і бобових, супи, страви з макаронів, з морепродуктів, рибні страви, десерти, кава, хліб та випічка.
Відео дня
