Святитель Георгій єпископ Амастрідский походив з поселення Кромни, недалеко від міста Амастріди, розташованого на березі Чорному морі.
Батьки Георгія дали юнакові гарну освіту, як духовну, так і світську.
Згодом святий Георгій зник у Сирікійських горах, прийняв чернецтво і став вести суворе подвижницьке життя під керівництвом відлюдника.
Після смерті старця він оселився в чернечій обителі у Вонисі, і там продовжував свої подвиги.
Коли помер єпископ міста Амастріди Георгій був обраний кліром і народом в єпископа і висвячений у Константинополі архієпископом Тарасієм.
Святитель постійно дбав про свою паству, прикрашав храми, був захисником вдів і сиріт.
Єпископ Георгій мирно помер 3 березня серед своєї пастви на початку дев'ятого століття.
Тропар
Правило веры и образ кротости, воздержания учителя яви тя стаду твоему, яже вещей истина: сего ради стяжал еси смирением высокая, нищетою богатая, Отче Георгие, моли Христа Бога спастйся душам нашим.