Преподобний Євфимій, схимник Печерський, жив і трудився в чотирнадцятому столітті у Свято-Успенській обителі Києва.
Він наклав на себе обітницю безмовності, тобто мовчання. Голос преподобного можна було почути тільки в храмі за богослужінням або під час молитви.
Ієросхимонах-мовчальник харчувався одними травами.
Преподобного отця Євфимія було покладено в Дальніх Феодосієвих печерах Києво-Печерського монастиря.
Тропар
Евфимие всечестне, преподобным единоревнителю и Ангелом собеседниче, получивый с ними житием своим чистым и безмолвным вечная благая, молися Господеви присно о всех нас, да и мы тех же благ сподобимся.