За походженням Сисой був коптом, жив у Єгипетській пустелі в печері в котрій до нього проживав преподобний Антоній.
Згідно з житієм, Сисой навчав смиренню та надії на милосердя Боже. Так на запитання чи достатньо року на покаяння для впавшого в гріх ченця Сисой відповів — «Я вірю в милосердя Чоловіколюбця Бога, і якщо людина покається усією душую, то Бог прийме її покаяння протягом тртох днів».
Житіє святого повідомляє про чудотворіння Сисоя, у тому числі про воскрешення ним померлого.
Помер авва Сисой в 429 році в оточенні своїх учнів.
Тропар
Плотския страсти умертвив воздержанием, миру распялся еси и, в пустыни живый, всех похотей отсечением Ангел земный и Небесный человек показался еси, сего ради тя, яко наставника иноком, поем, Сисое отче наш, и просим: моли Христа Бога, да спасет души наша.
