Святий мученик Георгій Новий народився в знатній болгарської сім'ї, що жила в столиці Болгарії місті Средце (нині місто Софія). Святий Георгій був випрошений у Бога старанною молитвою його батьків, Іоанна і Марії, які до похилого віку залишалися бездітними. Немовля хрестили в ім'я святого великомученика Георгія.
Юнак Георгій отримав гарну освіту, уважно вивчив Святе Письмо, був побожний і поміркований. Батьки його померли, коли Георгію виповнилося 25 років. У той час Болгарія перебувала під владою турків, які насильно звертали християн в магометанство.
Одного разу кілька мусульман спробували звернути і Георгія. Вони надягли на голову святого талью, круглу шапочку, в якій мусульмани входять в свої молитовні будинки. Але Георгій кинув талью на землю. Турки з побоями і лайкою повели мученика до свого правителя.
Правитель став переконувати його прийняти магометанство, обіцяючи всілякі почесті і багатство. Але святий сміливо і твердо сповідав віру в Господа Ісуса Христа і засуджував помилки магометанство.
Правитель в гніві наказав нещадно відлупцювати святого Георгія палицями, але святий твердо тримався в сповіданні Христової віри. Правитель наказав посилити тортури. Страстотерпець терпляче переносив всі страждання, закликаючи на допомогу Господа Ісуса Христа.
Мученика кинули у вогонь багаття, а зверху накидали трупи псів, щоб християни не змогли потім знайти останки мученика. Але раптово полив сильний дощ і погасив багаття.
З настанням темряви місце, де було кинуто тіло мученика, освітилося яскравим світлом. Одному християнському священику дозволили взяти чесні останки мученика для поховання. Сповіщений про те, що трапилося, митрополит Єремія в супроводі кліру попрямував до місця страти. У згаслому багатті було знайдено тіло святого і перенесено в храм великомученика Георгія в місті Средце.
Тропар
В терпении многоискуснем, блаженне мучениче Георгие, огнеискусную смерть претерпел еси и по кончине твоей венец от Христа нетленный с мученическими лики приял еси. И ньше, на земли кротких достойно водворялся, Христа Бога о нас непрестанно моли, иже верою покланяющихся раце мощей твоих.
