У суботу ввечері 23 травня іудеї почнуть відзначати Шавуот - свято дарування людству заповідей Тори, яке триватиме протягом наступних двох днів.
У синагогах виносять сувій Тори і читають розповідь про те, як вона була дарована, а також текст заповідей і фрагмент, що розповідає про закони святкування. Існує також традиція напередодні свята всю ніч читати Тору.
На івриті слово "шавуот" означає "тижні" - сім тижнів, відлік яких починається з другого дня Песаха. За переказами, цього дня Мойсей отримав на горі Синай скрижалі Заповіту з десятьма заповідями.
У давнину у свято Шавуот в юдейському храмі робили друге приношення пшениці нового врожаю - з борошна свіжого помелу випікали два короваї та несли їх удо храму. Іншою жертвою були найкращі перші фрукти та овочі.
У перший день Шавуота перед м'ясною трапезою прийнято влаштовувати трапезу молочну. Цей звичай пов'язаний з тим, що євреї, отримавши Тору, дізналися про заповіді кошерного харчування.
